Przechowywanie wina. Z troską o jakość produktu

Przechowywanie wina.
Z troską o jakość produktu.

Niektóre produkty są wysoce wymagające w kwestii przechowywania i potrzebują szczególnych warunków i troski. Do takich wyjątkowo wrażliwych produktów należy wino, którego sposób produkcji i warunki przechowywania mają istotny wpływ na ostateczne walory smakowe i jakość trunku. Pomoc we właściwym przechowywaniu butelek z winem gwarantuje firma Elkom Trade, producent pojemników siatkowych na wino i szampana.

Najstarsze świadectwa archeologiczne dowodzące, że człowiek produkował wino pochodzą z około 5500 lat p.n.e. Przez ponad 7 000 lat historii ludzie udoskonalali arkana winnej produkcji by wydobyć z trunku jego najlepsze cechy. Wino, aby uzyskało swoje niepowtarzalne walory smakowe wymaga czasu i odpowiednich warunków przechowywania. To dzięki leżakowaniu nabiera głębi smaku tak docenianego przez koneserów.

Czas na leżakowanie

Nie bez kozery proces dojrzewania wina nazywany jest leżakowaniem, ponieważ butelki z winem powinno przechowywać się w pozycji leżącej. Jest to szczególnie istotne w przypadku butelek zamkniętych korkiem, ponieważ płyn powinien przez cały czas mieć z nim kontakt. Jeśli to nie nastąpi korek z czasem może wyschnąć i rozszczelnić zamknięcie, co doprowadzi do utlenienia i zepsucia wina.

Aby spać spokojnie

Elkom Trade oferuje bogaty asortyment pojemników siatkowych dedykowanych do magazynowania i transportowania wina oraz szampana. Korzystając z rozwiązań doświadczonego producenta ma się pewność, że na każdym etapie produkcji i transportu butelki z trunkiem są właściwie przechowywane. Co więcej, rozwiązania oferowane przez producenta wpisują się w zasady gospodarki o obiegu zamkniętym, ponieważ są wielokrotnego użytku, a ich użytkowanie eliminuje potrzebę korzystania z jednorazowych materiałów pakowych i transportowych. Ostatecznie, każdy pojemnik może zostać w 100 procentach poddany procesowi recyklingu – metal można oddać na złom, a płyty do przetworzenia na regranulat. Elkom Trade świadczy kompleksową usługę regeneracji pojemników siatkowych dzięki której zregenerowane nośniki cechują się taką samą wytrzymałością jak fabrycznie nowe modele.

Zoptymalizowana przestrzeń

Pojemniki siatkowe producenta gwarantują zarówno bezpieczny transport pełnych butelek do piwnic i magazynów, jak i optymalizują ograniczoną powierzchnię winnic sprzyjając tym samym minimalizacji kosztów. W zależności od modelu do jednego pojemnika można włożyć nawet 600 butelek co oznacza ładowność wynoszącą nawet 1000 kg. Wybrane modele z portfolio produktowego Elkom Trade można sztaplować nawet do 6 pojemników w górę. Ponadto są one dostosowane do nowoczesnych maszyn i robotów ładujących i rozładowujących. Pojemniki otrzymały certyfikat bezpiecznego piętrowania i ładowności dlatego jeśli nie są używane można je złożyć i sztaplować nawet do 17 poziomów w górę.

Użytkowanie bez tajemnic

Pojemniki siatkowe produkowane przez Elkom Trade, przeznaczone do przechowywania butelek z winem i szampanem, są bardzo proste w obsłudze. Można je bez problemu złożyć lub rozłożyć w krótkim czasie, a dzielony przód ułatwia dostęp do zawartości kosza. Trwałość pojemników zapewnia powłoka ocynkowana galwanicznie lub ogniowo, co powoduje, że nie ulegają one zniszczeniu czy zabrudzeniom jak w przypadku drewnianych odpowiedników. Takie zabezpieczenie znacząco przedłuża żywotność produktów, która przy odpowiednim użytkowaniu może wynieść nawet 15 lat.

 
  • Rodzima branża winiarska przeżywa w ostatnich kilkunastu latach prawdziwy rozkwit. Z roku na rok rośnie liczba polskich winnic, które z małych lokalnych producentów przekształcają się w duże firmy. Planowane zmiany w ustawodawstwie, które dotyczyć mają zniesienia akcyzy na cydry oraz perry mogą jeszcze bardziej pobudzić branżę do rozwoju, a także przyczynią się do znacznego zagospodarowania polskich jabłek przez rodzimych producentów.
  • Metalowe pojemniki siatkowe zapewniają wysoką trwałość i wytrzymałość w porównaniu do pojemników z tworzyw sztucznych czy skrzyń drewnianych. 
  • Pojemniki siatkowe umożliwiają indywidualne dopasowanie pozycji leżakowania butelek zgodnie z potrzebami konkretnego trunku.  

Aktualności